යෝග්‍යතා ගමනක යෙදී සිටින අයට, මේදය නැති කිරීමේ ඉලක්ක සපුරා ගැනීම සඳහා හොඳින් සැලසුම් කළ ආහාර වේලක් ඉතා වැදගත් වේ. බොහෝ දෙනෙක් සතියකට ආහාර වේලක් කල්තියා සූදානම් කිරීමට තීරණය කරති. යෝග්‍යතා ලෝලීන්ට ඔවුන්ගේ මේදය නැති කර ගන්නා ආහාර ගබඩා කිරීමට උපකාරී වන ඵලදායී ආහාර ගබඩා කිරීමේ උපදෙස් කිහිපයක් මෙන්න.
1. අමුද්රව්ය සකස් කිරීම
ගබඩා කිරීමට පෙර, නැවුම් අමුද්රව්ය තෝරන්න. කුකුළු මස් පියයුරු, මාළු සහ ටෝෆු වැනි ඉහළ ප්‍රෝටීන්, අඩු මේද ආහාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න, විවිධ එළවළු සහ ධාන්ය වර්ග සමඟ.
2. නිසි කොටස් කිරීම
සකස් කළ ද්‍රව්‍ය සුදුසු වාතය රහිත බහාලුම්වලට බෙදන්න. පහසු ප්‍රවේශය සඳහා සහ කොටස් ප්‍රමාණය පාලනය කිරීමට උපකාර කිරීම සඳහා සෑම ආහාර වේලක්ම වෙන වෙනම ඇසුරුම් කළ යුතුය. නරක් වීම වැළැක්වීම සඳහා හොඳින් මුද්‍රා තබන වීදුරු හෝ උසස් තත්ත්වයේ ප්ලාස්ටික් බහාලුම් භාවිතා කරන්න.
3. ශීතකරණය එදිරිව ශීත කිරීම
●ශීතකරණය: පිසූ ආහාර සහ සලාද වැනි කෙටි කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා (දින 3-5) හොඳම වේ. බැක්ටීරියා වර්ධනය වැළැක්වීම සඳහා ශීතකරණයේ උෂ්ණත්වය 40°F (4°C) හෝ ඊට අඩුවෙන් තබා ගන්න.
●ශීතකරණය: දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසුය (මාසයක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් දක්වා). කොටස් කිරීමෙන් පසු, නැවුම් බව නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා එක් එක් බහාලුම් දිනය සමඟ ලේබල් කරන්න. ශීත කළ ආහාර නැවත රත් කරන විට, ඒවා ආරක්ෂිතව දිය කිරීමට මතක තබා ගන්න, වඩාත් සුදුසු ශීතකරණය තුළ.
4. ආහාර ලේබල් කිරීම
සෑම බහාලුමක්ම ආහාර නම සහ සකස් කිරීමේ දිනය සමඟ ලේබල් කරන්න. නරක් වූ ආහාර අනුභව කිරීමේ අවදානම අඩු කරමින්, භාණ්ඩ පරිභෝජනය කළ යුතු අනුපිළිවෙල කළමනාකරණය කිරීමට මෙම පිළිවෙත ඔබට උපකාර කරයි.
5. නිතිපතා චෙක්පත්
පිරිසිදුකම සහ නැවුම්බව පවත්වා ගැනීම සඳහා ඔබේ ශීතකරණයේ අන්තර්ගතය නිතිපතා පරීක්ෂා කරන්න, කල් ඉකුත් වූ භාණ්ඩ ඉක්මනින් බැහැර කරන්න.
නිගමනය
ඵලදායි ගබඩා කිරීමේ ක්‍රම භාවිතා කිරීමෙන්, යෝග්‍යතා ලෝලීන්ට සතියක මේදය නැති කරන ආහාර කාර්යක්ෂමව කළමනාකරණය කළ හැකි අතර, ඔවුන්ගේ ආහාර වේල සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් බව සහතික කරයි. කල්තියා ආහාර පිළියෙල කිරීම සහ ගබඩා කිරීම කාලය ඉතිරි කර ගැනීමට පමණක් නොව, ඔබේ ආහාර සැලැස්මට ඇලී සිටීමට සහ ඔබේ මේදය නැති කිරීමේ ඉලක්ක කරා ළඟා වීමට උපකාරී වේ.
පසු කාලය: සැප්-05-2024